おいしいものがたくさんある国、日本。偶然そうだったわけではなく、数多くのつくり手の「おいしくて、身体にも安全なものを届けたい」というひたむきな気持ちが、長い年月をかけてつくり出したものです。 そんな、おいしいものをつくり出している『人』にスポットを当てて、そのこだわりや考え方をご紹介します。 本ページで紹介している「しっかり甘くて食べやすい『ポンカン』」の購入はこちら 愛媛県伊予 『無茶々園』 河内晩柑(ジューシーフルーツ)の生産者・丸山さん(左)と無茶々園、事業部の高瀬さん(右)河内晩柑がたわわに実る丸山さんの農園前で撮影 「変わらない田舎の姿をこれから先も守っていく」 愛媛県明浜町を中心に環境保全型農業を展開する『無茶々園(むちゃちゃえん)』は、1974年に地元の農業後継者数人が15アールのいよかん園を借りて、有機農業の研究所を作ったことから始まりました。 それは志を同じくする者の集まりにとどまらず、その取り組みに賛同した仲間がさらなる仲間を呼び、今や農業の枠を超えた地域ぐるみの大きな活動帯となっています。 「地域の資源を活用して商品にし、僻地や田舎をより良くしていこうという想いがあるんです」と、農業仲間のひとり『てんぽ印』代表の村上さんは語ります。 『てんぽ印』代表の村上尚樹さん 農業を通し、人と地域を守る。 先人の取り組みと想いは 確かに受け継がれています。 さわやかな香りで、甘酸っぱくジューシーな河内晩柑 『無茶々園』が作る柑橘を食べてみたい 『無茶々園』のしっかり甘くてみかんのように食べやすい『ポンカン』 grape SHOPでご用意したのは、『無茶々園』がつくる、温州みかんよりも糖度が高く、しっかりとした甘みが特長のポンカンです。 外皮はやわらかく手で簡単にむくことができ、内皮がとても薄く、内皮ごと食べられるのも魅力。 種が入っていますが、果肉の一粒一粒がしっかりとしていて、甘みを感じられます。 果肉はもちろん香りまでも甘い、食べやすさが持ち味です。 『無茶々園』では、環境に優しく自然に近い状態で栽培しています。 そのため除草剤や化学肥料を使わず、最低限の農薬で育てているので、見た目がすべて整っているわけではありません。 サイズが多少不ぞろいであったり、表面に小さなキズがあったりする場合もありますが、しっかりとした甘みを味わえます。 『無茶々園』のポンカンの販売は、2024年2月5日まで!2月中旬頃までに順次お届けします。 大切に育てられたポンカンを食べてみませんか。 『無茶々園』のしっかり甘くて食べやすい『ポンカン』(5㎏)を購入する [文・構成/umashima、grape編集部]
おいしいものがたくさんある国、日本。偶然そうだったわけではなく、数多くのつくり手の「おいしくて、身体にも安全なものを届けたい」というひたむきな気持ちが、長い年月をかけてつくり出したものです。
そんな、おいしいものをつくり出している『人』にスポットを当てて、そのこだわりや考え方をご紹介します。
本ページで紹介している「しっかり甘くて食べやすい『ポンカン』」の購入はこちら
愛媛県伊予 『無茶々園』
河内晩柑(ジューシーフルーツ)の生産者・丸山さん(左)と無茶々園、事業部の高瀬さん(右)
河内晩柑がたわわに実る丸山さんの農園前で撮影
「変わらない田舎の姿をこれから先も守っていく」
愛媛県明浜町を中心に環境保全型農業を展開する『無茶々園(むちゃちゃえん)』は、1974年に地元の農業後継者数人が15アールのいよかん園を借りて、有機農業の研究所を作ったことから始まりました。
それは志を同じくする者の集まりにとどまらず、その取り組みに賛同した仲間がさらなる仲間を呼び、今や農業の枠を超えた地域ぐるみの大きな活動帯となっています。
「地域の資源を活用して商品にし、僻地や田舎をより良くしていこうという想いがあるんです」と、農業仲間のひとり『てんぽ印』代表の村上さんは語ります。
『てんぽ印』代表の村上尚樹さん
農業を通し、人と地域を守る。
先人の取り組みと想いは 確かに受け継がれています。
さわやかな香りで、甘酸っぱくジューシーな河内晩柑
『無茶々園』が作る柑橘を食べてみたい
『無茶々園』のしっかり甘くてみかんのように食べやすい『ポンカン』
grape SHOPでご用意したのは、『無茶々園』がつくる、温州みかんよりも糖度が高く、しっかりとした甘みが特長のポンカンです。
外皮はやわらかく手で簡単にむくことができ、内皮がとても薄く、内皮ごと食べられるのも魅力。
種が入っていますが、果肉の一粒一粒がしっかりとしていて、甘みを感じられます。
果肉はもちろん香りまでも甘い、食べやすさが持ち味です。
『無茶々園』では、環境に優しく自然に近い状態で栽培しています。
そのため除草剤や化学肥料を使わず、最低限の農薬で育てているので、見た目がすべて整っているわけではありません。
サイズが多少不ぞろいであったり、表面に小さなキズがあったりする場合もありますが、しっかりとした甘みを味わえます。
『無茶々園』のポンカンの販売は、2024年2月5日まで!2月中旬頃までに順次お届けします。
大切に育てられたポンカンを食べてみませんか。
『無茶々園』のしっかり甘くて食べやすい『ポンカン』(5㎏)を購入する
[文・構成/umashima、grape編集部]