牛じゃなくて馬？山梨の郷土料理『馬もつの煮込み』が真空パックでお手軽に！
もつ煮といえば牛や豚を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、甲州のもつ煮込みといえば『馬もつ』なのだそう。
伝統的な郷土料理を家庭でも簡単に味わえる逸品が、『割烹立よし』の『馬もつの煮込み』です。
『割烹立よし』は山梨県にある創業６５年の割烹料理店。伝統あるこだわりの味を、お店だけでなく全国の人に味わってもらうために、真空パックにして提供しています。
割烹立よしの『馬もつの煮込み』を実際に食べてみた！
もつ煮が大好物な筆者ですが、馬のもつ煮は食べたことがありません。早速食べてみることにしました！
パッケージは片手で持てるくらいの大きさで、重さはずっしり。開けると真空パックが登場！
お湯で３分温めるか、器に移した後に電子レンジで２分チンするだけ。さっと手軽に用意できるため、「もう一品欲しい」という時に重宝しそうです。
開けてみると、具がゴロゴロ！もつもたっぷりで、思わず嬉しくなっちゃいます。
お好みでネギや七味などをトッピングして完成！あっという間に、お店で出てきそうなメニューが食卓に登場します。
口に入れると、味噌の香りともつの風味がふわっと広がりました。何よりもつがとても柔らかくてビックリ。弾力はしっかりしているけれど噛みやすく、味もしみしみ。
脂身が少なくさっぱりしているので、もつの脂っこさが苦手な人でも十分に味わえそうです。女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり。
ゴボウやニンジンなどもしっかり煮込まれていて、ほろりとした食感が楽しめます。ネギや七味との相性が抜群で、お酒が飲みたくなりますよ…。
もちろんご飯のおかずにも最適！もつ丼にしてもいいですね。
この『馬もつの煮込み』があればご飯を何杯でも食べられそうです！
おかずの一品として、晩酌のお供にもおすすめな『馬もつの煮込み』を、ぜひお試しください。
商品情報
老舗割烹『立よし』が作る、山梨の郷土料理 『馬もつ煮』の4袋セットです。
ぷりぷり食感の馬もつは、脂が少なくヘルシーで、コラーゲンがたっぷり。
そんな馬もつを、じっくりと手間をかけ柔らかく炊き上げました。
甘みが少なく、しっかりとした味付けは、酒の肴にも、おかずとしてもおすすめです。
ご飯にかけて「うま丼」にしても、美味しくお召し上がりいただけます。
■内容量
180g × 4袋
■賞味期限
製造から360日間
※本製品は、常温でのお届けとなります。ご了承ください。
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。