お家でカジュアルにオイスターバー気分！
創業１８９７年の『OYSTER KITCHEN（オイスターキッチン）』は、広島の牡蠣専門店『マルイチ商店』が取り扱うカキを使っています。
使われているカキはすべて広島県産。そのまま生食用として出荷できる海域で育ったカキにこだわり、手作業で選別を行っているのだとか。
「いいものを届けたい」という心意気が伝わってきますね。
商品展開は、オリーブオイル漬けやアヒージョ、オイスターソースなど、家庭で手軽に使えそうなものばかり。
「港町のオイスターバーで提供されるような牡蠣のお料理の数々を、お家で気取らず、気軽に味わって頂きたい」
そんな思いがカタチになった、こだわりの味がそろっています。
牡蠣のオイル漬け ２種&アヒージョ&ディップソース ４点セット
『牡蠣のオイル漬け ２種&アヒージョ&ディップソース ４点セット』は、『牡蠣のオリーブオイル漬け』『牡蠣のバジルオイル漬け』『牡蠣のアヒージョ』『広島産 牡蠣のディップソース』を楽しめる４点セットです。
『牡蠣のオリーブオイル漬け』
『牡蠣のオリーブオイル漬け』は、広島県の生ガキを、白ワイン、オイスターソースなどと絡めて焼き上げ、ローリエ、唐辛子とともに、オリーブオイルに漬け込みました。
試しにそのままで食べてみると、味は濃厚かつクリーミー！食感もなめらかで、オイル漬けだからか魚介類の独特な香りもなく、とても食べやすくて後引く味でした。
唐辛子の辛さがピリッとくるのがアクセントになっていますよ。
『牡蠣のオリーブオイル漬け』の、カキとオイルを使って、パスタを作ってみました。
カキの塩味とパスタの相性が、これまた抜群。もともと味がきちんと付いているので、スーパーなどで売っている生のカキよりも、料理に使いやすいです！
同じように、リゾットも作ってみました。「こんなに簡単でいいの！？」と思うほど、楽に本格的な味を楽しめました。
牡蠣のアヒージョ
『牡蠣のアヒージョ』は、オリーブオイルとガーリックと唐辛子で煮込まれた広島県産のカキのアヒージョの瓶詰です。
そのままおつまみにしてもいいのですが、ここは『カキのせ豆腐』にチャレンジ！
冷奴に『牡蠣のアヒージョ』をのせて醤油をかけるだけの簡単な一品で、日本の豆腐とスペインのアヒージョが夢の競演です。
濃厚なカキとさっぱりした豆腐、オリーブオイルと醤油が絶妙なバランスで混ざり合って、予想外な風味を演出してくれます。
贈り物にもピッタリなカキのセット！
広島産牡蠣の専門店が作った『牡蠣のオイル漬け』シリーズには、今回実際に食べた商品のほかにも、魅力的なアイテムがそろっています。
ちょっと珍しいカキのオイル漬けやオイスターソースのラインナップは、のし対応が可能です。
高級感もあって贈り物にも最適ですよ。気軽にお家でオイスターバーを楽しんでみませんか。
ぜひ、お好みのセットを探してみてください！
商品情報
本商品は『メーカー直送商品』です。
ご注文から発送まで、１週間前後お時間を頂く商品となります。
※本商品はメーカー直送商品のため、本ページ記載のメーカー送料が適用されます。
※熨斗名入れ不可
広島県産牡蠣の『オリーブオイル漬け』『バジルオイル漬け』『アヒージョ』『ディップソース』の４点セットです。
・牡蠣のオリーブオイル漬け 200g × 1瓶
生牡蠣から丁寧に選別し焼き上げ、オリーブオイルに漬け込みました。
・牡蠣のバジルオイル漬け 200g × 1瓶
白ワインと塩のみのシンプルな味付けに、バジルの風味が効いています。
・牡蠣のアヒージョ 120g × 1瓶
オリーブオイル、ガーリック、唐辛子と煮込み、瓶にぎゅっと漬け込む事でさらに旨味を引き出しました。
・広島産 牡蠣のディップソース 120g × 1瓶
オリーブオイルとチーズをたっぷり使用した、まろやかな味わいと牡蠣の風味の相性が良いソースです。
■パッケージサイズ
H : 8 × W : 22 × D : 15.5（cm）
■賞味期限
製造から90日
※開封前は冷暗所で保存し、開封後は、冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
※低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが、品質上問題はありません。
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
■送料に関して
本商品は、送料込みの商品です。
※北海道、沖縄・離島へのお届けは、送料が別途1000円が加算されます。
※別商品と同時にご購入頂いた場合、別商品分の送料が発生しますのでご了承ください。
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