【お歳暮用】活きたまま届く『最上級・活き車海老』 天然ものよりランクが上の天草産養殖クルマエビ（熨斗付き）

車海老のトップブランド天草産の『最上級・活き車海老』

『活き車海老』 は、車海老のトップブランドである天草で養殖した純国産の車海老です。

天草諸島の維和島（いわじま）では、約１００年前に日本で初めて車海老の養殖が始まりました。

それ以来、天草で育てた車海老はトップブランドとして、日本全国へと届けられているのです。

天然の車海老よりも高い評価を集める逸品

天草の市場では、養殖の車海老が天然物よりもランクが上と位置づけされていて、高値で取引されています。

寿司職人に聞いても「物によってバラつきがある天然よりも、養殖のほうが質が安定していておいしい！」と、答える人もいるそうです。

本当に質が高い天然の車海老は、水揚げできる量がとても少ない上に、漁によってダメージを受けてしまうことがあります。

そのため、活きがよくて流通網も充実している養殖の車海老が、高く評価されているのです！

１００年以上の歴史を誇る、パイオニアが育てた車海老

grape SHOPで販売している『活き車海老』を育てているのは、１００年以上４代続く、車海老の養殖のパイオニア的存在である丸山氏です。

海藻から抽出されたフコイダンと乳酸菌を混ぜたエサを与えることで、車海老自体の免疫力を高めながら育てています。

車海老が何を食べているのか、顕著に現れるのがミソの味。

『ミソまで安心して食べられる車海老』をモットーとして、薬品類は一切使用せずに、水質・温度・水揚げの方法まで徹底的に管理しています。

丸山氏が、食の安全と味の追及に対して、真摯に取り組んで育てた車海老だからこそ、一流の寿司店や料亭からも絶対的な信頼を得ているのです。

天草のサンサンと降り注ぐ太陽の恵みの中で育った、安全でおいしい車海老を自宅で食べてみませんか。

最高の車海老を、活きたまま直送

味も鮮度も天然物を超える最高の車海老は、おが屑を敷き詰めた箱に入れて活きたまま天草から直送します。

活きたまま届くということは、つまり市場に入荷したてと同じ、最高の鮮度の車海老が、自宅で食べられるということ！

そのままお刺身で食べたり、天ぷらにしたりと、お好みに合わせてお召し上がりください。

車海老は大型サイズと超特大サイズの２種類

車海老は、大型サイズと超特大サイズの２種類をご用意しました。

大型サイズは１８尾前後の『５００g』、２５尾前後の『７００g』、３５尾前後の『１㎏』の３タイプ。

超特大サイズは１２尾前後の『５００g』、または２５尾前後の『１㎏』から選べます。

海老好きな人は、この機会にたっぷりと味わえる、多めのタイプを購入してみてはいかがでしょうか。

化粧箱に入れてお届けするのでご自宅用にはもちろん、大切な人への贈り物としても最適です。

受け取ったその日に食べるのがおすすめですが、冷凍保存もできます。

発送・保存について

『最上級・活き車海老』は、常温便でのお届けです。

受け取ったら冷蔵庫で保管してください。１０℃～１５℃で静かに保存すれば１日または２日程度は、活きたまま保存できます。

すぐに食べない場合は、おが屑を落としてから冷凍庫で保管しましょう。

３日以内の冷凍保存は、タッパーやトレイに海老を並べて冷凍庫へ入れます。

３日以上冷凍保存する際には、ジップ付きのポリ袋やタッパーに海老を並べた後に、冷水を海老が浸かるまで入れてから、冷凍してください。

『最上級・活き車海老』は、期間限定の完全予約販売！

自然豊かな天草の下で、丹精込めて育てられた最上級の車海老を、ぜひお召し上がりください。

※活きた車海老をおが屑で包んで発送します。
※輸送時の振動や温度変化により、商品内の一部の海老が死着の場合がございます。ご了承ください。

発送に関して

その日に水揚げした養殖車海老を配送しているため、日時指定をお受けすることができかねます。
※商品の性質上、予約確定後のキャンセル・交換・返品はできかねます。

商品情報

原産地：
熊本県上天草市

原材料：
養殖車海老

内容量：
・大型サイズ ５００g（１８尾前後）
・大型サイズ ７００g（２５尾前後）
・大型サイズ １㎏（３６尾前後）
・超大型サイズ ５００g（１２尾前後）
・超大型サイズ １㎏（２５尾前後）

賞味期限：
到着日のお召し上がりを推奨
※１０℃～１５℃で静かに保存すれば１～２日程度は、活きたまま保存可能ですが、死んでしまう個体も出ますのでお早めにお召し上がりください。
※すぐに召し上がらない場合は、おが屑を洗い流し冷凍で保存いただけます。

保存方法：
要冷蔵（１０℃以下で冷蔵庫で保存）

販売方法：
予約販売

配送：
ヤマト運輸　常温便