京料理茶懐石の老舗『下鴨茶寮（しもがもさりょう）』
安政３年（１８５６年）に創業以来１６０年近く続く、京料理茶懐石の老舗『下鴨茶寮（しもがもさりょう）』。
京都独自の文化や美しさを伝える、心のこもった料理の数々と、訪れる人へのおもてなしを大切にしています。
『土産土法（どさんどほう）』という言葉をご存知でしょうか。「その土地でとれたものを、その土地に伝わる方法で料理する」という意味なのだとか。
『下鴨茶寮』は、土産土法のスタイルを守り続け、伝統に寄り添いながらも新しい時代の流れを取り入れていく中で、多くの人たちに長く愛されてきました。
ぜい沢づくしの『料亭のご馳走』で食卓を豊かに
豪華な食材を使った３つの味がセットになった下鴨茶寮の『料亭のご馳走』は、ギフトに最適です。
アワビ、マツタケにウナギ！ご馳走たっぷり『舞扇』
『料亭のご馳走 舞扇』は、『鮑（アワビ）と松茸のぜいたく煮』、『京のぜいたく牛しぐれ』、『鰻と山椒のぜいたく煮』の３種類のセット。
『鮑と松茸のぜいたく煮』は、マツタケの風味とともにじっくり煮上げた上質の真昆布と、アワビを合わせた豪華な１品。
海と山の幸が共演する文字通りのご馳走に、舌つづみを打つこと間違いなし！
国産和牛を使った『京のぜいたく牛しぐれ』も負けていません。口に含むと、まるで時雨（しぐれ）のようにさまざまな味が通りすぎるのだとか。
どんな味がするのか、食べてみたくなりますね！
料理人が、ショウガと牛肉の絶妙なバランスを見極めて仕上げるこだわりの味です。
『鰻と山椒のぜいたく煮』は、料理人の技でふっくら仕上げた国産のウナギを、香り高い実山椒で煮上げました。
甘さや辛さがほどよく、さわやかなサンショウの香りが口の中に広がります。お酒にもぴったりな品です。
牛しぐれの代わりに『おじゃこの山椒煮』を組み合わせた『料亭のご馳走 葵（おじゃこの山椒煮・鮑と松茸のぜいたく煮・鰻と山椒のぜいたく煮）』もあります。
好みに合わせてお選びください。
grape SHOPでは『料亭のご馳走』のほかにも、『下鴨茶寮』が自信を持ってお届けする数々の逸品を取りそろえました。
熨斗（のし）にも対応しているので、お歳暮やお中元だけでなく、父の日や母の日、敬老の日などのお祝いとしてもご利用できます。
京都の老舗のこだわりの味を、ぜひ食卓に加えてみてはいかがでしょうか。
商品情報
贈答用にお使いいただける熨斗付き商品です。熨斗の種類をお選びください。（名入れ対応不可）
料亭のご馳走、『鮑と松茸のぜいたく煮』『京のぜいたく牛しぐれ』『鰻と山椒のぜいたく煮』の３種詰合せセットです。
ご飯のお供や、酒の肴、料理のアレンジに、毎日の食卓で手軽にお愉しみいただけます。
■セット内容
・鮑と松茸のぜいたく煮 60g × １個
上質な真昆布を松茸の風味とともにじっくり煮上げ、相性の良い鮑を合わせて贅沢に仕上げました。
・京のぜいたく牛しぐれ 70g × １個
国産牛を旨味たっぷりな煮汁でじっくり炊き上げた贅沢なしぐれ煮です。生姜と牛肉の旨味をバランス良く仕上げた、こだわりの逸品です。
・鰻と山椒のぜいたく煮 60g × １個
国産の鰻を、上質な実山椒で香り高く煮上げました。料理人の技でふっくら仕上げた鰻に、山椒がきいた爽やかな香りが口の中に広がる上品な味です。
■パッケージサイズ
H : 45 × W : 275 × D : 155（mm）
■賞味期限
製造から各90日
■お支払いに関して
メーカー直送品のため、代金引換はご利用になれません。
■送料に関して
本商品は、送料込みの商品です。
他の商品と一緒にご購入される際は、別途送料が発生致しますのでご了承ください。
※本商品に、器は付属しておりません。
※山椒の葉・粒は、含まれておりません。
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
本商品は、メーカー直送商品の為、お届けまで１週間程度お時間を頂戴しております。
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