【下鴨茶寮】山海の幸（なめ茸海苔・京都ぽーくの豚味噌・丹波しめじと帆立）（メーカー直送品）

京料理茶懐石の老舗『下鴨茶寮（しもがもさりょう）』

安政３年（１８５６年）に創業以来１６０年近く続く、京料理茶懐石の老舗『下鴨茶寮（しもがもさりょう）』。

京都独自の文化や美しさを伝える、心のこもった料理の数々と、訪れる人へのおもてなしを大切にしています。

『土産土法（どさんどほう）』という言葉をご存知でしょうか。「その土地でとれたものを、その土地に伝わる方法で料理する」という意味なのだとか。

『下鴨茶寮』は、土産土法のスタイルを守り続け、伝統に寄り添いながらも新しい時代の流れを取り入れていく中で、多くの人たちに長く愛されてきました。

料亭の技を生かした肴（さかな）『のまえ』の山海の幸

下鴨茶寮の料亭の技を生かした肴と日本酒を楽しむ、日本酒バル『のまえ』。

そんな『のまえ』の味を、自宅で楽しんでみませんか。

日本の豊かな自然が生み出す食材と伝統の技で仕上げた味は、お酒はもちろん、ご飯のおかずとしても相性抜群です。

海と山の幸の共演『なめ茸海苔』『京都ぽーくの豚味噌』『丹波しめじと帆立』

毎日の食卓で楽しめる『のまえ』の人気シリーズ『山海の幸』。

『山海の幸（なめ茸海苔・京都ぽーくの豚味噌・丹波しめじと帆立）』のセットでは、３つの味を楽しめます。

『なめ茸海苔』は、たっぷりのエノキダケに青さのりを加えて炊き上げた逸品で、とろりとする舌ざわりが魅力！柔らかいエノキやタケノコの食感が楽しめます。

フタを開けた瞬間、ふんわりと広がる磯の香りに食欲をそそられますよ。

常備菜に加えたいのが『京都ぽーくの豚味噌』。『京都ぽーく』とは、京都で育てて加工した、京都府独自の銘柄豚です。

京都ぽーくのミンチと麦みそ、ネギ、ゴボウで、濃厚な味に仕立てています。

間違いなくおいしい組み合わせ！ご飯のお供としてはもちろん、冷奴に添えてもよさそうです。

丹波シメジとホタテの旨味が際立つ『丹波しめじと帆立』は、これぞまさしく京の味。強いコシと、しっかりした歯ごたえを存分にご堪能ください。

どれもこだわりを感じさせる肴ばかり。３つの味を食べ比べできるのが嬉しいですね。

『山海の幸』シリーズには、ほかにも魅力的な組み合わせがそろっています。

献立に、もう１品加えたい時に大活躍するものばかりなので、好みに合わせてチョイスしてくださいね。

どのセットも『のまえ』の名前が入った、シンプルな黒い化粧箱でお届けします。ちょっとした贈り物や手土産にも喜ばれそうです。

grape SHOPでは『山海の幸』シリーズのほかにも、『下鴨茶寮』が自信を持ってお届けする数々のご馳走を取りそろえました。

熨斗（のし）にも対応しているので、お歳暮やお中元だけでなく、父の日や母の日、敬老の日などのお祝いとしてもご利用できます。

京都の老舗のこだわりの味を、ぜひ食卓に加えてみてはいかがでしょうか。