【広島産牡蠣の専門店が作った】牡蠣のオリーブオイル漬け&オイル漬け 小瓶4種 5点セット(メーカー直送品)【のし対応可】
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通常価格
価格 ¥6,804 (消費税込み)
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本商品は、メーカーまたは生産者から直接お届けします。

商品情報

贈答用にお使いいただける熨斗付き商品です。ご希望の方は熨斗の種類をお選びください。(名入れ対応不可)

広島県産牡蠣の、『オリーブオイル漬け』『アヒージョ』『牡蠣と広島レモンのアヒージョ』『牡蠣とチーズのオイル漬け』『吟醸オイル漬け』の5点セットです。


・牡蠣のアヒージョ 120g × 1瓶
オリーブオイル、ガーリック、唐辛子と煮込み、瓶にぎゅっと漬け込む事でさらに旨味を引き出しました。

・牡蠣と広島レモンのアヒージョ 120g × 1瓶
牡蠣の旨味にレモンの爽やかな酸味がよく合う仕上がりです。

・牡蠣とチーズのオイル漬け 120g × 1瓶
チーズのまろやかな味わいが、牡蠣の旨味にとてもよく合います。

・牡蠣の吟醸オイル漬け 120g × 1瓶
醤油と吟醸酒で味付けし、あっさりとしたひまわりオイルに漬け込んだ、和の味わいのオイル漬けです。


■パッケージサイズ
 H : 8 × W : 22 × D : 15.5(cm)

■賞味期限
 製造から90日

※開封前は冷暗所で保存し、開封後は、冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
※低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが、品質上問題はありません。
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

※本商品はメーカー直送商品です。
※北海道、沖縄・離島へのお届けは、送料が別途1000円が加算されます。
※ご注文からお届けまで、1週間程度お時間がかかる場合がございます。

お家でカジュアルにオイスターバー気分!

創業1897年の『OYSTER KITCHEN(オイスターキッチン)』は、広島の牡蠣専門店『マルイチ商店』が取り扱うカキを使っています。

使われているカキはすべて広島県産。そのまま生食用として出荷できる海域で育ったカキにこだわり、手作業で選別を行っているのだとか。

「いいものを届けたい」という心意気が伝わってきますね。

商品展開は、オリーブオイル漬けやアヒージョ、オイスターソースなど、家庭で手軽に使えそうなものばかり。

「港町のオイスターバーで提供されるような牡蠣のお料理の数々を、お家で気取らず、気軽に味わって頂きたい」

そんな思いがカタチになった、こだわりの味がそろっています。

牡蠣のオリーブオイル漬け&オイル漬け 小瓶4種 5点セット

『牡蠣のオリーブオイル漬け&オイル漬け 小瓶4種 5点セット』は、『牡蠣のオリーブオイル漬け』『牡蠣のアヒージョ』『牡蠣と広島レモンのアヒージョ』『牡蠣とチーズのオイル漬け』『牡蠣の吟醸オイル漬け』を楽しめる、豪華な5点セットです。

『牡蠣のオリーブオイル漬け』

『牡蠣のオリーブオイル漬け』は、広島県の生ガキを、白ワイン、オイスターソースなどと絡めて焼き上げ、ローリエ、唐辛子とともに、オリーブオイルに漬け込みました。

試しにそのままで食べてみると、味は濃厚かつクリーミー!食感もなめらかで、オイル漬けだからか魚介類の独特な香りもなく、とても食べやすくて後引く味でした。

唐辛子の辛さがピリッとくるのがアクセントになっていますよ。

『牡蠣のオリーブオイル漬け』の、カキとオイルを使って、パスタを作ってみました。

カキの塩味とパスタの相性が、これまた抜群。もともと味がきちんと付いているので、スーパーなどで売っている生のカキよりも、料理に使いやすいです!

同じように、リゾットも作ってみました。「こんなに簡単でいいの!?」と思うほど、楽に本格的な味を楽しめました。

牡蠣のアヒージョ

『牡蠣のアヒージョ』は、オリーブオイルとガーリックと唐辛子で煮込まれた広島県産のカキのアヒージョの瓶詰です。

そのままおつまみにしてもいいのですが、ここは『カキのせ豆腐』にチャレンジ!

冷奴に『牡蠣のアヒージョ』をのせて醤油をかけるだけの簡単な一品で、日本の豆腐とスペインのアヒージョが夢の競演です。

濃厚なカキとさっぱりした豆腐、オリーブオイルと醤油が絶妙なバランスで混ざり合って、予想外な風味を演出してくれます。

牡蠣と広島レモンのアヒージョ

『牡蠣と広島レモンのアヒージョ』は、広島産のカキに、同じく広島産のレモンを加えたアヒージョです。

ほのかな塩味のカキに、レモンの酸味とさわやかな香りがよく合う、品のある味で、カキの味を存分に楽しめます。

ドレッシング代わりに、瓶詰のオリーブオイルとバルサミコ酢をちょっぴり加え、サラダにしていただきました。

和風、洋風、中華風、いろいろなサラダに合わせやすそうです。

牡蠣とチーズのオイル漬け

『牡蠣とチーズのオイル漬け』は、小さなキューブ状のチーズとカキをオリーブオイルに漬け込みました。

チーズとカキをそのままお皿に盛り付けて、ミニトマトを添えていただきます。

見た目がオシャレなだけでなく、カキのエキスをたっぷり吸ったチーズは、口当たりも柔らかくマイルドな味。

カキとの相性は抜群で、コクがあるのでさっぱりしたお酒に合いそうです。お酒好きの人にはたまりません。

贈り物にもピッタリなカキのセット!

広島産牡蠣の専門店が作った『牡蠣のオイル漬け』シリーズには、今回実際に食べた商品のほかにも、魅力的なアイテムがそろっています。

ちょっと珍しいカキのオイル漬けやオイスターソースのラインナップは、のし対応が可能です。

高級感もあって贈り物にも最適ですよ。気軽にお家でオイスターバーを楽しんでみませんか。

ぜひ、お好みのセットを探してみてください!

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